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欧博客户端下载(www.aLLbetgame.us):二月二,龙抬头,别忘了吃这“福豆”,寓意四季平安福气满满

admin2022-11-1267新2手机管理端

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:

二月二被人们称之为“龙抬头”,这一天的习俗很多,比如吃“龙食”就是其中一种,那到底什么是“龙食”呢?人们把具有美好象征意义的食物,重新取一个吉祥的名字,这便是龙食,比如猪头肉说是“龙头”,饺子说成是“龙耳”,面条说成是“龙须”,凡此种种还有很多,要我说,吃这些还不如多吃些豆子,春天的豆子,特别的鲜嫩,而且不管是老人还是孩子都比较适合吃,补充钙质还可以促进消化。

3月1日离龙抬头也就几天时间,我们不如提前学习一下这个“福豆”的做法,我们当地人很喜欢把豌豆叫成是福豆,因为它寓意着四季平安,每个豌豆荚里面,不同数量的豆,会有不同的寓意,4粒是四季平安,3粒是连中三元,福、禄、寿齐到;2粒,则是吉祥和福气,要知道豌豆也是佛家的当家菜,又名佛豆,谐音也是福豆。

豌豆被说成是福豆,不仅是人们的一种美好愿望,它其实还有实际的一些食疗作用,比如豌豆它可以抗菌消炎,增强新陈代谢,同时对于防止便秘也有很积极的作用,在我们吃的这些食材当中,鲜豌豆的营养不容小觑,每100克含蛋白质7.2克,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值,其中维生素B1更是豆腐的18倍。

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所以到了二月二龙抬头,别忘了吃这“福豆”,寓意四季平安福气满满。吃豌豆的时候,为了吃在嘴里更加的鲜嫩,我们需要对它进行提前焯水,焯水以后的豌豆,炒出来颜色很清脆,吃在嘴里也比较的鲜甜,喜欢吃豌豆的朋友,不妨看看这道牛肉炒豌豆。

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【牛肉炒豌豆】

主料:牛肉80克、豌豆300克、大蒜3个

辅料:植物油、盐、料酒半勺、蚝油半勺

【做法】

第1步:牛肉要选取新鲜的牛里脊肉,这个地方的肉比较的鲜嫩,切好以后,记得要把它腌制一下,放入少许的蚝油和料酒就可以了。

第2步:锅里注入适量的清水,大火把它烧沸,接着把我们准备好的豌豆放进去开始焯水,焯水的时候豌豆浮起来就可以了。

网友评论

1条评论
  • 2022-11-12 00:10:05

    北京时间4月15日,NBA通例赛独行侠客场对决灰熊,波尔津吉斯轮休一场复出。两队开启疯狂拉锯战,独行侠前三节均是微弱差距被压制落伍6分,小节开局独行侠一波11-4攻势反超1分。灰熊重新夺回领先后,东契奇率队追平比分,瓦兰丘纳斯延续奉献要害进球,东契奇要害一攻未投三分,突破造犯规战略两罚一中,艾伦要害两罚不中,东契奇完成压哨三分绝杀,最终独行侠以114-113双杀灰熊竣事2连败。很不容易啊

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