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节日期间 市场监管部门加强餐饮企业、商超等检查力度

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本文转自【央视新闻客户端】;

今天是大年三十儿,这几天,全国不少地方的年夜饭预订火热。各地市场监管部门也开展了食品安全监督检查和重点市场检查,为维护良好的市场秩序保驾护航。

总台央视记者 王婧:北京朝阳区的蓝色港湾聚集了各类餐饮企业70多家,春节期间,这里的餐厅为市民提供年夜饭服务。为了让百姓吃得放心、安心、舒心,北京市市场监管部门对年夜饭开展了食品安全专项检查。

记着注意到,虽然已过正午,前来这里就餐的顾客依然络绎不绝。

餐厅工作人员:目前年夜饭已经全部订满了,初一到初七基本上预订量已经达到了70%以上。

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春节前夕,北京市场监管部门重点指导企业加强进货查验,提前做好年夜饭供餐准备,防范食品安全风险。

在这家餐厅,执法人员重点对后厨操作、餐具洗消、食品留样等环节进行了检查。

北京市朝阳区市场监管局餐饮服务安全监管科副科长 郑菲:因为年夜饭涉及的人员比较多,用餐量比较大,所以我们指导企业必须提前做好供餐准备,进货查验、人员管理、备餐这些方面都要提前着手,从全方面进行加强监管。

执法人员表示,从检查情况看,企业能够规范执行相关规章制度,整体情况良好。

加强节日市场检查力度 保障市场秩序稳定

除了餐饮企业,作为年货市场“主力军”的超市等也是检查的重点。那里情况又怎么样呢?

执法人员一行来到管辖超市,对食品索证索票,促销广告用语等进行检查。在食品制售区域,查看了从业人员健康证,相关食品是否存在过期等情况。

北京市朝阳区市场监管局麦子店市场所副所长 李泰山:春节期间,我们会留足充分的执法力量,对本辖区的商场、超市、市场,老百姓比较关注的年货进行检查,主要检查生产日期、保质期,有没有过度包装以及虚假宣传等问题,保证过节期间的市场秩序稳定。

超市作为年货市场的“主力军”,早早进入了“春节模式”。销售人员介绍,相比往年,今年春节市场年货品种多样,货源丰富,特别是一些造型精美、创意十足的节日礼盒,成为当前销售热点。四川广元市市场监管部门重点对商品销售是否明码标价、礼盒是否过度包装等情况加大监管。

四川省广元市旺苍县市场监管局东河监管所所长 李文江:价格上有什么涨价没有?

超市售货员:没有没有,跟平时是一样的,有的比平时还要低,做活动有优惠的。这款油以前是99.9元,现在是89.9元了。

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